Компоненты и вещества

Горечи классифицируются по химической структуре: ароматические (с эфирным маслом), чистые (иридоиды без масла), слизистые (иридоиды со слизью).

53 позиций

А

Аир болотный

Ароматические

Acorus calamus

  • Улучшает пищеварение и аппетит
  • Антисептическое действие
  • Успокаивающее действие

Алоэ

Прочие

Aloe vera

  • Противовоспалительное действие
  • Иммуномодулирующее действие
  • Способствует заживлению

Алтей лекарственный

Слизистые

Althaea officinalis

  • Обволакивает слизистую желудка
  • Противовоспалительное действие
  • Смягчает раздражение ЖКТ

Анис

Ароматические

Pimpinella anisum

  • Снимает спазмы
  • Улучшает пищеварение
  • Улучшает восприятие (зрение, слух и др.)

Апельсин горький

Ароматические

Citrus aurantium

  • Тонизирующее действие
  • Улучшает аппетит
  • Способствует пищеварению

Артишок

Чистые

Cynara scolymus

  • Гепатопротектор
  • Желчегонное действие
  • Улучшает метаболизм

Артабсин (полынь горькая)

Ароматические

Artemisia absinthium

  • Сесквитерпеноидная горечь
  • Усиливает секрецию пищеварительных желёз
  • Известный компонент горьких настоек

Б

Берберин (барбарис)

Прочие

Berberis vulgaris

  • Желчегонное
  • Противовоспалительное
  • При кишечных инфекциях
  • Регулирует уровень сахара в крови

Бадьян настоящий

Ароматические

Illicium verum

  • Антибактериальное действие
  • Снимает спазмы ЖКТ
  • Улучшает вкусовой баланс настоек

В

Валериана

Прочие

Valeriana officinalis

  • Успокаивающее действие
  • Снижает тревожность
  • Улучшает качество сна

Вахта трёхлистная

Чистые

Menyanthes trifoliata

  • Чистая горечь — иридоидный гликозид логанин
  • Возбуждает аппетит
  • Применяется в горьких аптечных сборах

Г

Гибискус

Прочие

Hibiscus rosa-sinensis

  • Антиоксидантное действие
  • Снижает артериальное давление
  • Поддерживает работу печени

Горечавка жёлтая

Чистые

Gentiana lutea

  • Содержит генциопикрин и амарогентин
  • Мощный стимулятор пищеварения
  • Применяется в европейских горьких биттерах

Гвоздика

Ароматические

Syzygium aromaticum

  • Содержит эвгенол — антисептик и анальгетик
  • Улучшает аппетит и пищеварение
  • Классический компонент горьких настоек и биттеров

Грейпфрут

Ароматические

Citrus paradisi

  • Содержит нарингин — горький флавоноид
  • Стимулирует пищеварение
  • Антиоксидантное действие

Д

Девясил высокий

Ароматические

Inula helenium

  • Отхаркивающее и антисептическое действие
  • Желчегонный эффект
  • Улучшает работу дыхательных путей

Дягиль лекарственный

Ароматические

Angelica archangelica

  • Спазмолитическое действие на ЖКТ
  • Улучшает аппетит
  • Классический компонент биттеров (Angostura)

З

Зверобой продырявленный

Прочие

Hypericum perforatum

  • Поддержка нервной системы
  • Противовоспалительное действие
  • Мягкий антидепрессант

Золототысячник обыкновенный

Чистые

Centaurium erythraea

  • Чистая горечь — иридоидный гликозид
  • Применяется в аппетитных сборах
  • Горькая настойка по ГФ XIV

И

Имбирь настоящий

Ароматические

Zingiber officinale

  • Прокинетическое действие на ЖКТ
  • Антимикробное и противовоспалительное
  • Помогает при тошноте и укачивании

Ирис флорентийский

Ароматические

Iris pallida

  • Корень содержит горькие иридоиды и эфирное масло
  • Фиксатор аромата в горьких настойках
  • Присутствует в классических рецептурах биттеров и вермутов

К

Квассия горькая

Чистые

Quassia amara

  • Содержит квассин — один из наиболее горьких природных веществ
  • Мощный стимулятор пищеварительных соков
  • Применяется в европейских биттерах как замена хинина

Кардамон

Ароматические

Elettaria cardamomum

  • Ароматическая горечь с пряным профилем
  • Стимулирует секрецию желудочного сока
  • Классический компонент дижестивов и биттеров

Калган (лапчатка прямостоячая)

Прочие

Potentilla erecta

  • Вяжущее и противовоспалительное действие
  • Поддерживает слизистую ЖКТ
  • Классический компонент горьких настоек

Кориандр

Ароматические

Coriandrum sativum

  • Снимает воспаления
  • Подходит при гастритах
  • Способствует усвоению пищи

Куркума длинная

Прочие

Curcuma longa

  • Мощное противовоспалительное действие
  • Гепатопротектор
  • Содержит куркумин — антиоксидант

Л

Лопух большой

Прочие

Arctium lappa

  • Детоксикация крови и поддержка печени
  • Мочегонное действие
  • Применяется при кожных заболеваниях

М

Можжевельник обыкновенный

Ароматические

Juniperus communis

  • Содержит горькие смолы и эфирное масло
  • Мочегонное и детоксицирующее действие
  • Ключевой ботанический компонент в традиции горьких напитков

Мелисса лекарственная

Ароматические

Melissa officinalis

  • Снимает спазмы ЖКТ
  • Успокаивающее и антитревожное действие
  • Улучшает пищеварение

Мята перечная

Ароматические

Mentha piperita

  • Спазмолитическое действие
  • Улучшает выработку желчи
  • Применяется при метеоризме

Мускатный орех

Ароматические

Myristica fragrans

  • Улучшает аппетит
  • Согревающее действие
  • Классический компонент биттеров

О

Одуванчик лекарственный

Чистые

Taraxacum officinale

  • Желчегонное действие
  • Детоксикация печени
  • Лёгкий мочегонный эффект

П

Пижма обыкновенная

Ароматические

Tanacetum vulgare

  • Мощное желчегонное действие
  • Улучшает работу желчного пузыря и печени
  • Содержит туйон — горькое эфирное масло

Пажитник греческий

Прочие

Trigonella foenum-graecum

  • Снижает уровень сахара в крови
  • Улучшает пищеварение
  • Поддерживает гормональный баланс

Перец жгучий

Ароматические

Capsicum frutescens

  • Активирует капсаициновые рецепторы
  • Стимулирует кровообращение
  • Улучшает метаболизм

Подорожник большой

Слизистые

Plantago major

  • Содержит иридоид аукубин
  • Противовоспалительное действие
  • Смягчает слизистую ЖКТ

Полынь горькая

Ароматические

Artemisia absinthium

  • Содержит артабсин — сесквитерпеноидная горечь
  • Усиливает секрецию пищеварительных желёз
  • Применяется в горьких аптечных настойках

Р

Расторопша пятнистая

Прочие

Silybum marianum

  • Гепатопротектор (силимарин)
  • Восстанавливает клетки печени
  • Антиоксидантное действие

Ревень обыкновенный

Прочие

Rheum officinale

  • В малых дозах — вяжущее действие
  • В больших дозах — слабительное
  • Улучшает работу ЖКТ

Родиола розовая

Прочие

Rhodiola rosea

  • Адаптоген — повышает устойчивость к стрессу
  • Улучшает физическую выносливость
  • Поддерживает нервную систему

Ромашка аптечная

Ароматические

Matricaria chamomilla

  • Успокаивающее
  • Противовоспалительное
  • Облегчает боли в животе

С

Солодка голая

Прочие

Glycyrrhiza glabra

  • Противовоспалительное и отхаркивающее действие
  • Поддерживает функцию надпочечников
  • Улучшает вкусовой баланс горьких составов

Сенна

Чистые

Cassia senna

  • Слабительное действие (антрагликозиды)
  • Применяется при запорах
  • Стимулирует моторику кишечника

Т

Тысячелистник

Ароматические

Achillea millefolium

  • Содержит ахиллин — сесквитерпеноидная горечь
  • Спазмолитическое и желчегонное
  • Противовирусное действие

Толокнянка

Прочие

Arctostaphylos uva-ursi

  • Антисептическое действие на мочевыводящие пути
  • Мочегонный эффект
  • Противовоспалительное действие

Ф

Фенхель

Ароматические

Foeniculum vulgare

  • Снимает вздутие
  • Улучшает моторику кишечника
  • Успокаивает нервы

Х

Хмель обыкновенный

Прочие

Humulus lupulus

  • Успокаивающее действие
  • Стимулирует аппетит
  • Придаёт горечь пиву (изогумулоны)

Ц

Цикорий обыкновенный

Чистые

Cichorium intybus

  • Поддерживает печень
  • Желчегонный эффект
  • Содержит инулин — пребиотик

Ч

Чеснок

Прочие

Allium sativum

  • Мощное антибактериальное действие (аллицин)
  • Поддерживает иммунитет
  • Улучшает кровообращение

Ш

Шалфей лекарственный

Ароматические

Salvia officinalis

  • Антимикробное действие
  • Поддерживает здоровье слизистых
  • Улучшает пищеварение

Э

Эхинацея пурпурная

Прочие

Echinacea purpurea

  • Иммуностимулирующее действие
  • Противовирусное и антибактериальное
  • Поддерживает защитные силы организма

Элеутерококк

Прочие

Eleutherococcus senticosus

  • Адаптоген — повышает устойчивость к нагрузкам
  • Укрепляет иммунитет
  • Улучшает умственную и физическую работоспособность

Ю

Юкка

Прочие

Yucca filamentosa

  • Противовоспалительное действие
  • Применяется при артрите
  • Детоксикация организма
АмбербиттерГорький вкус солнцаЯнтарная эссенцияКалининградРастительные горечиФункциональное питаниеНутрициологияБиохакингАмбербиттерГорький вкус солнцаЯнтарная эссенцияКалининградРастительные горечиФункциональное питаниеНутрициологияБиохакинг